动物胶是一种历史悠久的天然胶粘剂，通常由动物骨骼、皮肤或结缔组织中的胶原蛋白提取而成。在美国，动物胶被广泛应用于食品、制药、摄影、艺术和木工等领域。以下是一些常见的动物胶配方及其应用。
首先，明胶是最著名的动物胶之一，通常由牛骨或猪皮制成。在食品工业中，明胶作为增稠剂和稳定剂，广泛用于糖果、乳制品和果冻等。此外，明胶也常用于制作家庭自制软糖和仪式蛋糕的装饰。
另一种常见的动物胶是鱼胶，主要由鱼鳔提取。鱼胶在烹饪中用于制作高档果冻和清汤，其透明的外观和清晰度使得它非常受欢迎。此外，鱼胶也是一些糕点制作中的关键成分。
在工业应用方面，动物胶可用于制作小号、木琴等乐器的粘合剂，同时也用于书籍装订和艺术品修复。传统的胶水如阿拉伯胶，源自树木，但许多专业艺术家仍选择使用动物胶，因为它能够提供更好的粘合效果和柔韧性。
最后，制作动物胶时，需要注意提取过程中的温度和时间，以确保胶的质量和粘合性能。适当的配比和处理方式是成功的关键。
总之，美国人与动物胶的配方丰富多样，涵盖了从食品到工业的多个领域，为我们的生活和工作提供了便利与创意。